05 61 99 61 33
Mon panier
Aucun article
Bourne Fermier
Zoom

Bourne Fermier

Reference - 2840

Le Bourne est un fromager fermier avec une texture crémeuse aux notes fermières et salées

Brève de Cave...
Notes et avis

Informations sur le Bourne Fermier

Notre producteur 

Frère de territoire du Saint Marcellin, voici une merveille du Dauphiné au coeur lactique et crémeux sous croute.
Sa robe habillée de bleu (petit champignon gourmand), partage une proximité colorimétrique avec l'huitre fine de claire. Le mariage de ces deux pépites est une gourmandise à partager sans modération avec un muscadet élevé sur lie : paroles de gourmands !
 

Description et Caractéristiques

Aspect : Croûte recouverte de fleurs blanches, épaisse et plissée. Pâte ivoire. 
Texture : Pâte souple et homogène voire crémeuse selon l'affinage.
Odeur : Odeur de crème et d'étable prononcé. 
Goût : Notes légèrement salées, saveur fermière prononcée. 
 
Lait Cru de Vache
Famille : Pâte Molle à Croute Fleurie
Origine : Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Poids : Pièce d'environ 85g*
DLUO : 2 mois à compter de la date d'expédition
 
Notre conseil : pour une dégustation optimale, sortir une heure à l'avance le fromage du réfrigérateur afin de laisser s'exprimer tous les arômes

Accord vin Betty ...

Notre oenologue vous recommande de déguster le Bourne Fermier avec un Muscadet.
 
 
*Le poids indiqué peut varier selon l'affinage
Retour en haut
Brève de Cave...
Notes et avis

Avis des internautes sur Bourne Fermier (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article.
Retour en haut
Note moyenne : 0 avis
4.35€

Emballage Sous Vide

Veuillez remplir tous les champs obligatoires
Ajouter au panier

Avec cet article gagnez 2 Points
J'ai vu ce produit moins cher ailleurs !

Type de lait

Fermier




Vous hésitez ? Pensez au Bon cadeau !


Pour plus de choix, n'hésitez pas à consulter notre catalogue complet et à nous contacter par téléphone pour vos commandes.

Saint Jean : 05 61 22 17 00 / Victor Hugo : 05 61 22 17 81 / Carmes : 05 34 31 65 92

Attention, commande à retirer en point de vente uniquement