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Château BOUJAC AOC Fronton Kélina 2016
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Château BOUJAC AOC Fronton Kélina 2016

Litre : 75cl

Description

 

Domaine

Le vignoble de Fronton est très ancien, puisque ce sont les Romains qui plantèrent les premiers ceps de vignes sur les terrasses dominant la vallée du Tarn. Aux confins de la Haute-Garonne et du Tarn-et-Garonne, la passion de la vigne  et du vin se transmet de génération en génération sur les terres de Château Boujac. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique avec la maîtrise des rendements, l’enherbement des parcelles et le travail du sol pour garantir des vins de qualité qui dévoilent leur caractère.

Cépage et Vinification

100% Negrette

Macération à froid pendant 48 heures puis fermentation avec maîtrise des températures et macération post fermentaire pendant 20 jours. Élevage en cuve et sans collage.

Dégustation

Nez de fruits rouges.

Notes de fruits mûrs et d’épices. Souple, rond.

Bouche ample et suave.

Alliance

Tome de Sost

Grillades

Température de service

Servir entre 16 et 18°C

Degré alcoolique

13%

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