» Lait de Vache

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Beaufort Estive

12.67€

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C'est bien sûr un fromage, mais nous le conseillons aussi en Fromage à Racler à côté de notre gamme de Chartreux ou de Morbier. Il rentrera aussi dans la composition d'une bonne Fondue d'Alpage ou dans la fameuse Fondue moitié/moitié à savoir 50% de Gruyère et 50% de Vacherin Fribourgeois.

Vacherin Fribourgeois D'Alpage AOP

18.35€

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Le Cousances est un fromage de Laurraine d'environ 500gr

Le Cousances

20.40€

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Portion d'environ 300grs

Le Pujaout

10.53€

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Le Bleu fondant des terres volcaniques
Portion d'environ 300 grs

Bleu d'Auvergne AOP Fermier

10.53€

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Première appellation reconnue au lait cru de vache !
Portion d'environ 300 grs

Bleu de Gex Haut-Jura AOP

11.58€

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Le Boquillon est une pâte aux arômes fins et subtils de noix
Pièce d'environ 400 grs

Boquillon

15.30€

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Le Bourne est un fromager fermier avec une texture crémeuse aux notes fermières et salées
Pièce d'environ 85 grs

Bourne Fermier

4.80€

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La figure incontournable du plateau de fromages !
Portion d'environ 300 grs

Brie de Meaux AOC

10.41€

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Un fromage et un savoir-faire d'affineur exceptionnel
Portion d'environ 300 grs

Brie Noir

12.97€

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Le plus vieux fromage triple crème !
Pièce d'environ 500 grs

Brillat Savarin IGP Fermier

22.45€

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Un fromage emblématique du Patrimoine Français !
Pièce d'environ 250 grs

Camembert de Normandie AOP

7.60€

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Vous avez pensé au Cantal ?
Portion d'environ 300 grs

Cantal AOP "- 5 mois"

6.40€

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Le Comté Prairies Fleuries est conçu durant la période estivale lorsque le massif Jurassien offre un herbage abondant !
Portion d'environ 300 grs

Comté AOP "Prairies Fleuries"

9.83€

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Comté de l'Estive 12 à 24 mois : Un vrai régal !
Portion d'environ 300 grs

Comté AOP - 365+

12.97€

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Le petit frère du Saint-Félicien
Pièce d'environ 120 grs

Coup de Sabot

7.15€

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Toute la tendresse de la Chartreuse !
Portion d'environ 300 grs

Cucheron

9.42€

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Ce n'est pas n'importe quel Emmental !
Portion d'environ 300 grs

Emmental de Savoie IGP

7.76€

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Fromage à la pâte persillée au lait cru de vache de la région Auvergne-Rhône-Alpes
Portion d'environ 300 grs

Fourme d'Ambert AOP

10.53€

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L'Italien le plus aimé des Français ...
Portion d'environ 300 grs

Gorgonzola AOP

10.64€

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Portion d'environ 300 grs

Gouda AOP Vieux

12.16€

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Gruyère Suisse à l'affinage exceptionnel !
Portion d'environ 300 grs

Gruyère AOP d'Alpage - 365 +

17.67€

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Tout le Savoir-Faire de l'Aubrac !
Portion d'environ 300 grs

Laguiole AOP Fermier Bio - 365+

15.91€

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Spécialité de la Champagne humide, ce petit fromage vous fera fondre !!
Pièce d'environ 150 grs

Langres AOP Fermier

11.30€

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Depuis 1973, nous sélectionnons les plus beaux fromages de France et d’ailleurs pour le plaisir de tous. Installée à Saint Jean depuis 2012, la Fromagerie Betty s'est dotée d’un véritable atelier d’affinage unique dans la région ainsi que d'une boutique. Retrouvez-nous sur nos réseaux sociaux et sur nos différents points de vente à Toulouse : Marché Victor Hugo, Marché des Carmes, Boutique Victor Hugo et Boutique Lacroix Falgarde.

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