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La Brique du Bon Champs
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La Brique du Bon Champs

Un fromage de chèvre tout en crème, parfait en ce moment !

Description

La Brique du Bon Champs est un fromage fermier, il est conçu avec le lait du seul troupeau de la ferme et fabriqué dans cette même ferme. Les vallées et les plateaux immenses du parc régional des Causses du Quercy, recouvert d’une flore riche et variée donne à la Brique du Bon Champs un goût authentique. 

C’est un fromage à la fine croûte veloutée et striée. La pâte est souple et tendre et  une fine couche de crème au cœur du fromage lui donnent tout son fondant.

 

CARACTERISTIQUES:

Région  : Lot, Occitanie.

Famille  : Caillée Lactique

A la pièce : environ 150 g

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