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Le Reblochon AOP Fermier
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Le Reblochon AOP Fermier

Reblochon Fermier de Haute-Savoie, une pépite !
Portion de 250g environ (demi tome)

Brève de Cave...
Notre Reblochon est produit à la ferme, entre le massif des Bornes et de la chaine des Aravis, à une quarantaine de kilomètres d’Annecy. Régine, notre productrice, monte ses vaches de race Tarine et Abondance en alpage, de mai à octobre, à 1000m d’altitude. Les massifs montagneux de la Savoie et de la Haute-Savoie offrent au troupeau une herbe riche et abondante qui donne au lait un goût authentique, à l'origine de ce formidable fromage.
 
Affinage : 3 mois environ
 
Caractéristiques :
Lait Cru de Vache
Famille : Pâte Molle
Région : Haute Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poids : Portion d'environ 250g (demi tome)
 
DLUO : 30 jours à compter de la date d’expédition
 
Appellation d'Origine Protégée

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