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Salade à la sicilienne

La recette du mois de juin !

Description

La recette du mois par vos fromagers Betty !

 

Vous adorez le fromage et vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes ?

Chaque mois, un de vos fromagers vous propose une recette simple et délicieuse à réaliser pour 4 personnes avec des produits 100% Betty.

 

MOIS DE JUIN: La salade à la sicilienne de Stéphane, votre fromager

 

Ingrédients pour 4 personnes :

400g de Vastedda del Belice DOP Pecora (fromage de brebis)

100g de pignons de pain grillés

1/3 de bouquet de coriandre

Huile d'olive, sel, poivre

 

Préparation :

1) Couper la Vastedda del Belice en cubes et réserver dans un saladier

2) Griller les pignons de pain dans une poêle puis les ajouter sur le fromage

3) Ciseler la coriandre et l'ajouter sur les pignons de pain

4) Ajouter de l'huile d'olive, du sel et du poivre

 

C'est prêt !

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