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Secret N°5 ⋆ Brie aux noix
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Secret N°5 ⋆ Brie aux noix

Reference - 60

La saison d'hiver des secrets est toujours débutée par notre plus ancienne création... le Brie aux noix !

Les Secrets de Betty ...
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Informations sur le Secret n°5

C'est la plus ancienne création de chez Betty, le mariage fromage et noix est fidèle, classique. Le Brie de Meaux habillé de son pénicillium blanc nous livre des saveurs de sous-bois mais aussi de noix fraiches. Associé à des poires confites, le Secret n°5 vous ravira, une vraie gourmandise sucrée salée.
 
Fabriqué par nos soins selon le savoir-faire fromager Betty, cette spécialité de la maison offre une alliance simple et douce entre le Brie de Meaux AOP et la noix.
 

Description et Caractéristiques

Aspect : Croûte fleurie, blanche et duveteuse et pâte jaune du Brie de Meaux. Préparation blanche parsemée de noix. 
Texture : Souple et craquant avec les morceaux de noix parsemés dans la préparation
Odeur : Délicate et automnale
Goût : Saveurs chaleureuses de l'automne
 
Lait Cru de Vache
Famille : Croûte Fleurie
Poids : Portion d'environ 300g
DLUO : 7 jours
 
Notre conseil : pour une dégustation optimale, sortir le fromage du réfrégirateur au moment de la dégustation

Accord vin Betty ...

Le Secret n°5 sera merveilleux avec un vin blanc moelleux de notre région Pacherenc ou Gaillac. On pourrait aussi oser le mariage avec un vin de Maury.
 
 
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Emballage Sous Vide

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Type de lait

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