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Tian de légumes à la scamorza

La recette du mois de juillet !

Description

La recette du mois par vos fromagers Betty !

 

Vous adorez le fromage et vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes ?

Chaque mois, un de vos fromagers vous propose une recette simple et délicieuse à réaliser pour 4 personnes avec des produits 100% Betty.

 

MOIS DE JUILLET : Le Tian de légumes à la Scamorza d'Emma, votre fromagère

Ingrédients pour 4 personnes :

1 Aubergine

2 Courgettes

3 Tomates

2 Scamorza

Huile d'olive, sel, poivre

 

Préparation :

1) Couper tous les légumes et la scamorza en rondelles d'1 cm

2) Alterner dans un plat une tranche d'aubergine, une tranche de courgette, une tranche de tomate et une tranche de scamorza jusqu'à ce qu'il soit plein 

3) Ajouter de l'huile d'olive, du sel et du poivre

4) Cuire pendant 40mn à 170°C

5) Ajouter des copeaux de parmesan une fois le plat sorti du four

 

Possibilité d'ajouter des tranches de chorizo pour un peu de piquant !

 

C'est prêt !

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