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Collection France Fromagère
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Collection France Fromagère

Reference - COLLECTIONFRANCE

Voyagez à travers le patrimoine des terroirs de France avec notre sélection de fromages au lait cru de vache et de chèvre

Description

 

Commencez votre tour de France Fromagère dans le Nord-Ouest avec le célèbre Camembert de Normandie AOP au lait de vache sélectionné par Betty. Poursuivez avec la Sainte-Maure de Touraine AOP fermière, fromage de chèvre minéral dont la particularité est d’être traversé par une paille de seigle.

Dérivez dans l’Est avec le Chaource AOP fermier et sa croûte blanche duveteuse à la pâte délicieusement beurrée et fondante. Également fabriqué dans cette même région et frotté manuellement au Marc de Bourgogne afin de garantir sa typicité, retrouvez le seul Epoisses AOP fermier de France.

Plus au sud, découvrez le Coup de Sabot au crémeux incomparable. Le Bleu du Vercors-Sassenage AOP fermier et bio saura réjouir vos papilles avec sa texture onctueuse. Aussi, le Saint-Nectaire AOP fermier saura vous exposer une réelle opposition entre l’odeur terreuse de sa croûte et les notes lactiques et végétales de sa pâte.

 

Poids net : 1800g

Attention, en fonction des affinage et de la saison, la composition peut être amenée à être modifier !

 

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  • Camembert de Normandie AOP : Manche, Normandie. Lait cru de vache - 1 portion de 250g
  • Sainte-Maure de Touraine AOP Fermière : Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire.  Lait cru de chèvre - 1 portion de 200g
  • Chaource AOP Fermier : Yonne, Bourgogne-Franche-Comté. Laitc cru de vache - 1 portion de 300 g
  • Epoisses AOP Fermier : Côte d’Or, Bourgogne-Franche-Comté. Lait cru de vache - 1 portion de 250g
  • Bleu du Vercors Sassenage AOP Fermier et Bio : Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes. Lait cru de vache - 1 portion de 300g
  • Saint-Nectaire AOP Fermier : Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes. Lait cru de vache - 1 portion de 300g
  • Coup de Sabot : Isère, Auvergne-Rhône-Alpes.  Lait cru de vache - 1 portion de 200g

DLUO : 30 jours à compter de la date d’expédition

L’accord de notre œnologue : Domaine Carolie Costes De Gradels - AOC Marcillac Rouge

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