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La Pie Verte
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La Pie Verte

Une des recettes Betty, tout en fraicheur !
Un produit très saisonnier, à saisir !

Description

Jeu de mot avec le Pis, qui fait référence à l’organe nourricier du petit veau allaitant, et Verte, la note chromatique de la ration essentielle pour nos vaches fromagères nourries exclusivement d’herbe.

L’enrobage jardinier fait de ciboulette et d'échalottes d’un Brie de Melun juste décaillé nous livrera des notes fraîches et lactiques à l’occasion d’un brunch d’été ou pourra être le meilleur ami d’un rosé de Provence.

 

Caractéristiques :

 

- Lait cru de vache

- fromage lactique

- création Betty

- DLUO : 7 jours à compter de la date d'envoi

 

Morceau d'environ 400 grs

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