Le repas fromages
Vous avez la possibilité ici de choisir un repas de 2 à 12 personnes.
Pour un nombre de convives plus élevé, vous pouvez nous contacter directement au 05 61 99 61 33 pour un devis personnalisé.
Description du repas
Le repas fromages de chez Betty se compose de 10 fromages allant du plus doux au plus corsé avec les essentiels des familles fromagères pour vous garantir équilibre et diversité. Laissez-vous surprendre par des fromages que vous ne connaissez pas !
Vous aurez sur chaque élément l'étiquette avec le nom et la provenance du fromage, ainsi que l'ordre de dégustation allant de 1 à 10 et l'accord vin qui permet d'associer un type de vin à chaque fromage.
Accord vin :
Sur chaque étiquette fromage apparaîtra les sigles BS, RF, RT et BM
BS : Blanc Sec
RF : Rouge Fruité
RT : Rouge Tannique
BM : Blanc Moelleux
Quantité :
Poids total par personne : environ 250g de fromage.
Présentation :
Les fromages sont présentés sur un écrin Betty moyen modèle ou sur un plateau en bois selon le nombre de personnes. Les écrins et plateaux sont fabriqués en France.
Conseils fromagers pour votre repas
Conseil de dégustation de votre fromager : vous pouvez sortir votre plateau 1h à l'avance du réfrigérateur à température ambiante afin de laisser s'exprimer tous les arômes des fromages.
Si votre plateau est composé d'un Secret (création Betty), il faudra le conserver au frais jusqu'au moment de le déguster car il se mange bien froid !
Conseil d'accompagnement de votre repas :
- Un bon pain de campagne
- Des crudités sans sauce (radis, carotte chou-fleur, tomates cerises, céleri...), qui permettent d'adoucir le palais pour continuer la dégustation
- Les confitures viennent également sublimer tous les fromages ; les pâtes préssées et aussi les plus corsés qui s'adoucissent avec la sucrosité de la confiture. Notre sélection de confitures est élaborée avec soin chez des petits producteurs pour vous proposer le meilleur.
Pour un envoi en chronofresh en France métropolitaine, le plateau est envoyé en kit afin d'assurer la qualité du transport, à vous de le monter ! Les fromages seront emballés dans les papiers Betty avec l'étiquette de fromage. Vous recevrez une photo avant réception qui vous permettra de le recomposer.
DLUO : 4 jours à compter de la date d’expédition
Photo non contractuelle
