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Gnocchis frais

Reference - 381

Commandez les gnocchis frais de Tatie Nicole, élaborés dans notre Atelier à Saint-Jean. Livraison dans toute la France ou retrait en boutique à Toulouse.

Description

Informations sur les Gnocchis frais

Chaque semaine, Tatie Nicole la soeur de Betty, élabore des gnocchis frais dans notre atelier de Saint Jean. 

 

Voici quelques recettes :

 

  • Faites cuire les gnocchis dans une casserole d'eau portée à ébullition, elles sont cuites quand elles remontent à la surface (entre 2 et 3mn). Egoutez-les puis ajoutez du pécorino, parmesan ou gruyère râpé avec une noisette de beurre salé.
  • Pour plus de fondant... faites revenir les gnocchis dans une poêle avec un fond d'eau seulement... puis ajoutez du gorgonzola, une pincée de sel et de poivre.
  • Pour plus de croustillant... faites revenir les gnocchis dans une poêle avec une noisette de beurre salé et faites-les revenir jusqu'à ce que le gnocchi prenne une belle couleur brune.

Les recettes de Tatie Nicole sont inchangées depuis des années et toujours aussi délicieuses !

 

DLUO : 5 jours

 

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